De 25 a 27 de Abril, os Claustros do Covento de Santa Clara em Portalegre vaão acolher a VIII Feira da Doçaria Conventual. Sendo já uma referência a nível nacional, a Feira oferece uma invulgar variedade de doces e licores provenientes de Conventos de Portugal, Espanha, França, Alemanha e Reino Unido. Começou há oito anos e tem vindo a fazer uma forte aposta na autenticidade dos doces, na localização em espaços nobres da cidade, muitas vezes desconhecidos das pessoas. E não se limita à mostra e venda de doces conventuais, uma vez que há animação e actividades diversas que pretendem dinamizar o evento e atrair cada vez mais pessoas.
Nos Claustros do Convento de Santa Clara poderá provar e comparar gostos e métodos tradicionais que mudam em virtude da cultura e dos locais de origem dos Conventos, mas que se mantêm leais ao modo de produção particulares, passados de geração em geração. É assim que o saber secular destas doceiras permanece consagrado ao longo do tempo...
Nos Claustros do Convento de Santa Clara poderá provar e comparar gostos e métodos tradicionais que mudam em virtude da cultura e dos locais de origem dos Conventos, mas que se mantêm leais ao modo de produção particulares, passados de geração em geração. É assim que o saber secular destas doceiras permanece consagrado ao longo do tempo...
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